古窯の夕食にはあるデザートをお出ししているのですが、そのおいしさがお客さんの評判になり「是非お土産に欲しい！」との声が大きく、売店に売り出すまでに成長したデザートがあります。
その名も『窯プリン』です。
古窯の専属パティシエが手がける窯プリンは旅館らしく「和」にとことんこだわっています。
砂糖は和三盆糖。卵は蔵王の地鶏卵の卵黄をたっぷりと使用。
ソフトクリーム以上に濃厚でなめらかな舌触りは、別添えのキャラメルソースで更に味が進化します。
夕食に食べた味が忘れられず、翌日お土産として買っていかれるお客様も多く大人気な窯プリン。
宿泊されないお客様でも売店の利用は可能ですので、是非とも食していただきたい一品です。

今年の4月からは古窯玄関前に菓子工房KOYOもオープンし、こちらでも販売しております。
ご来館の際は必見でございます♪

【菓子工房KOYO 公式HP】
http://www.kashikobo-koyo.com/

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http://www.facebook.com/ryokan.koyo